蛋糕/甜点

巧克力片糕

2020年4月26日

这种巧克力片糕变成你喜欢的松饼成一个简单的万人空巷的蛋糕。这是招标香草磅蛋糕亚博竞猜app和甜巧克力芯片的完美结合。

超湿巧克力片糕

有时,一个经典的香草蛋糕只是你需要什么,但当然一些额外的巧克力片不能伤害!我最喜欢的巧克力蛋糕食谱很容易使,当你想要一个万人空巷的治疗是不会弄脏你的厨房健全倍。亚博竞猜app

黄油,香草柔软磅蛋糕被加载与巧克力片,让人想起了经典的巧克力松饼芯片。这是一种蛋糕,你可以不停地吃,因为它不是太重,完善与一杯咖啡或睡前宵夜。亚博竞猜app我和丈夫之间,我们在不到2天结束了这块蛋糕,我们谁也不抗拒片,因为我们穿过厨房过去了。

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如何获得完美质感亚博竞猜app

如果你问我,最好的巧克力片糕具有手感柔软,质地鲜嫩那是光线和cakey。为了实现这个结果,我更喜欢做这个蛋糕时使用搅拌机奶油黄油。这增加了空气的连击,给英镑蛋糕打火机屑。

对于一个简单的蛋糕,我只用打蛋器而非电动搅拌机也做了这个配方,它仍然只是美味。这不会是在质地cakey,但会像松饼的柔软质地较重。这两个选项是不可阻挡的,给你两个略有不同类型的巧克力片的蛋糕可供选择。

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为什么我既用油又用黄油在我的巧克力蛋糕里

对于这种潮湿的巧克力屑饼,我喜欢在我的面糊同时使用油和黄油。我喜欢这个组合,因为当石油保持湿润,蓬松的奶油增添了浓郁的香味。一起使用,你会得到完美的面包蛋糕的柔软,嫩滑湿润停留几天。亚博竞猜app

它可以只使用黄油或油这块蛋糕。我做了这两种方法,宁愿最佳风味和质地的组合,但是无论你如何让它仍然味道鲜美。

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如何制作巧克力蛋糕

首先,我总是筛选或拂我干的成分混合在一起。这有助于减少面糊的任何过度混合,一旦你在剩下的添加成分。

无论使用带有桨附件搅拌器或者做手工打蛋器,结合黄油,油和糖(可以按1/4的杯子,如果你在你的蛋糕更喜欢少甜度降低糖)。您也可以在此步骤中加入橙皮的可选茶匙给蛋糕柑橘香气(为更多的味道,你可以添加更多的橙皮)的额外的动力。

击败中等速度直到轻和蓬松,约4分钟。yabo竞彩app您可能需要向两侧向下刮碗几次,以确保一切结合。加入鸡蛋和香草精,搅拌至混合。

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在三点补充添加在面粉混合物,与牛奶交替,开始与面粉结束。最后,拌入巧克力片。

倒入一个面包盘和烘烤40-50分钟,或直到插入中心牙签出来干净。您可能需要用铝箔松散覆盖泛如果顶部开始棕色太快而烘烤。食用前在电线支架完全冷却。

这种巧克力片蛋糕非常湿润可口。经典的香草蛋糕更上一层楼,里面塞满了粘稠的巧克力片和柔软的松饼状碎屑。在漫长的一天之后,这种简单的巧克力蛋糕是完美的款待,让人无法抗拒第二天的早亚博竞猜app餐。

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其他面包蛋糕食谱:亚博竞猜

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巧克力片糕
1 面包

配料
  • 1 1/2(210克)多用途面粉
  • 1 1/2茶匙发酵粉
  • 1/4茶匙盐,可选
  • 1/4杯子(55克)无盐黄油,软化至室温
  • 1/4杯子(60毫升)中的低芥酸菜子油或植物油
  • 1杯子(200克)砂糖
  • 2大蛋
  • 1 1/2茶匙纯香草精
  • 1杯子(240毫升)酪乳(或1/2杯酸奶油加1/2杯全脂牛奶)
  • 1杯子(170克)巧克力片
说明
  1. 将烤箱预热至350°F / 180℃。油脂9×5英寸的面包盘。搁置。
  2. 在一个中型碗一起筛面粉,泡打粉和盐。搁置。
  3. 注意:在这一步有可能用打蛋器而不是使用一种混频器的手拂在同一顺序的成分。混合配料缓慢,在混合器桨附件使蛋糕更“cakey”,质地轻。在这种情况下没有必要混合几分钟,直到成分组合只混合。

    在一个中等大小的碗里,用带搅拌器的搅拌器将黄油、油和糖以中等速度搅拌大约4分钟,直到它们变得松软。yabo竞彩app必要时,将碗的四周和底部刮干净。加入鸡蛋和香草精,打至混合。在低速下,加入3份面粉混合物,与2份白脱牛奶交替,开始和结束时加入面粉。加入巧克力片。一旦全部加入,注意不要过度混合面糊。

  4. 将面糊刮入准备好的平底锅中,将面糊表面抹平。烤40-50分钟,或者用牙签插入蛋糕中间,取出来的时候是干净的。如果烤的时候顶部很快变黄,用铝箔盖住平底锅。让蛋糕在烤架上完全冷却。
  5. 在长达2天或冷藏长达5天的气密容器室温商店蛋糕。服务于室温。

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4评论

  • 回复
    2020可1,下午2:39

    你好,有没有可能用小块巧克力来代替巧克力片?谢谢!

    • 回复
      使然
      2020年5月3日在上午02点28

      当然是!

  • 回复
    拉蒂法
    2020年5月5日上午10点49分

    难道我用酸奶来代替酸奶?

    • 回复
      使然
      2020年5月5日在上午11时37

      我其实刚刚更新了配方和使用的牛奶。我试了几次,但在我看来,更好的味道。不过,酸奶与牛奶的作品也是如此。可以用酸奶,但我个人更喜欢这些选项比酸奶更好,因为他们给更富有韵味。

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