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巧克力花生酱岩浆蛋糕

2020年1月30日

温暖,fudgy花生酱巧克力熔岩蛋糕是一个简单但腐朽的甜点。充满奶油花生酱这些熔岩蛋糕走到一起分钟内,香草冰淇淋瓢都提供最好的服务。

巧克力花生酱岩浆蛋糕

我并不陌生,在甜点巧克力组合和风味。我做的巧克力花生酱起司蛋糕纸杯蛋糕饼干甚至健康的早餐冰沙。我相信完美的甜点是一个你不能亚博竞猜app不回吐只多了一个咬直到整个事情已经一去不复返了。这些巧克力熔岩蛋糕是 - 温暖的蛋糕在外面与熔融的花生酱中心 - 和单独的大小,所以你不必份额!

也许我的这个巧克力花生酱岩浆蛋糕最喜欢的事情是多么简yabo竞彩app单做。一旦你掌握了基础巧克力软糖或熔化的巧克力蛋糕熔岩,加入在花生酱与中心的一团是显而易见的。这些熔岩蛋糕可以是手工制作,并在10分钟后,一个完美的情人节甜点烘焙。亚博竞猜app

最棘手的部分是要知道何时带他们出去烤箱 - 几秒钟的时间过长可以把你的温暖熔融中心转变成干饼。我分享我的一些技巧多年的经验使这些蛋糕给你最好的巧克力花生酱熔岩蛋糕食谱准备任何庆祝活动的。

准备您Ramekins(和其他替代)

我强烈建议使这个巧克力花生酱岩浆蛋糕时,发现常规6盎司的尺寸的,非常适合单份(这个食谱使得4个蛋糕)使用ramekins。亚博竞猜app这些都是很好的菜有手头上使用了我熔岩巧克力蛋糕个别苹果金宝巧克力布丁

如果使用ramekins,一定要油脂以及他们与黄油和灰尘与可可粉。此步骤有助于巧克力熔岩蛋糕释放无服役时断裂。如果你没有ramekins,您可以用铝箔蛋糕杯。这些都是比ramekins略小所以你会多于四个(可能多一个,所以总计5个)。

巧克力花生酱岩浆蛋糕
巧克力花生酱岩浆蛋糕

如何制作巧克力花生酱岩浆蛋糕

正如我前面所说的,这些巧克力花生酱熔岩蛋糕是非常简单的做。你开始通过在微波炉融化你的朱古力和黄油一起,或在煨水的锅。当您准备食材的休息让这很酷。

在一个单独的碗,鸡蛋和糖一起搅拌直至充分混合。在此之后,你会想混合面糊尽可能少的,所以一定要摆脱任何肿块。蛋液加入您稍微冷却的巧克力混合物,并混合,直到结合。轻轻地折叠在面粉和盐,直到你有一个流畅的连击。

平均分配您准备ramekins之间的面糊。用干净的勺子,放置在每道菜的中心顶部花生酱的堆积茶匙,轻轻地按住,直到只有顶部仍公开。参见以上参考的照片。

烤蛋糕熔岩约11-13分钟,直到动摇时,薄痂已经yabo竞彩app在蛋糕的顶部开发中心略微摇晃。你想要一个温暖的中心,所以蛋糕的顶部可能仍然是软的,即使双方都坚定。

时机是在这个配方中最重要的一步。如果你从烤箱太早删除您的巧克力熔岩蛋糕你就会有一个巧克力花生酱汤。太晚了,你会用一块干饼发现自己。我要检查月饼8分钟后每30秒,轻轻地给ramekin一个温柔的震动,看它是否摇晃。如果你是新来的软糖或熔岩蛋糕我建议一个测试你烤他们的休息在烤箱前。这样,如果你陷入困境,你仍然有五个巧克力熔岩蛋糕烘烤。

巧克力花生酱岩浆蛋糕

服务巧克力花生酱岩浆蛋糕

对于showstopping演讲,我喜欢为这些巧克力花生酱蛋糕熔岩倒上的一勺冰淇淋突破板。如果你想要做的一样,你需要从ramekins烘焙后立即取出蛋糕,或者只要你能够处理它们。

运行在边缘周围的薄刀,松动了侧面和倒置的ramekins到服务板。让他们坐了几秒钟,蛋糕可以释放,并轻轻地将其关闭,确保没有捕获任何卡锁边。您可以直接从ramekins吃这些,让人们深入到他们的蛋糕就像我做我的巧克力蛋糕杯

这种巧克力花生酱熔岩蛋糕食谱最好立即享受,但你也可以让他们提前热起来几秒钟的微波使熔融中心升温。要小心,不要微波它们太长时间,因为你不希望继续烘烤任何。

我最喜欢的顶部这些蛋糕的方法是用香草冰淇淋勺子,与巧克力花生酱液体沿中心融化。他们也对自己的颓废,糖粉或可可粉作装饰撒。这个简单的巧克力花生酱熔岩蛋糕食谱是你的情人,一个完美的享受,并且可以各自有自己的,所以你将不会被争夺最后一口。亚博竞猜app

巧克力花生酱岩浆蛋糕

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巧克力花生酱岩浆蛋糕
巧克力花生酱岩浆蛋糕
4 蛋糕

配料
  • 150克(5.3盎司)黑暗/甜巧克力, 粗粗地切一下
  • 1/2杯子(1个棒/115克)无盐黄油,切成肉丁,加上额外的润滑的ramekins
  • 3大蛋
  • 1/3杯子加1汤匙(80克)砂糖
  • 1/8茶匙
  • 1/4杯子(35克)多用途面粉
  • 1/4杯子(60克)奶油花生酱(每饼约2茶匙)yabo竞彩app
  • 可可粉,用于喷粉
说明
  1. 烤箱预热到400°F / 200℃。慷慨黄油4-5 ramekins(取决于ramekin大小),并与可可粉尘,轻敲ramekins略微以除去任何过量。

  2. 熔融巧克力和奶油一起,无论是在20到30秒的时间间隔的微波或在耐热的碗组过轻轻煨水的盘中。一旦熔化,从热去除碗并预留冷却5分钟。
  3. 在一个小碗里,鸡蛋和糖一起搅拌,直到很好地结合起来。蛋液加入巧克力混合物,并混合均匀。加入盐和面粉,直到刚好结合折。
  4. 划分面糊倒入准备好的ramekins。将花生酱的堆积茶匙每个ramekin中心,糊状物的顶部,然后轻轻向下按使用茶匙的回击球,直到你只能看到它的一部分(见照片上方的视觉。)。烤11-13分钟,直到薄地壳的蛋糕顶部开发中心略微摇晃时,轻轻摇动。如果你想放松从ramekins蛋糕,立即运行周围的边缘薄刀和转化到服务板(如果它是太热了处理,你可以让它冷却5分钟)。让ramekins坐了几秒钟,然后轻轻提起他们。即可食用。尘埃与糖粉或可可粉或服务与奶油或冰淇淋,如果你喜欢。

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