馅饼,馅饼和崩溃GydF4y2Ba

易S'mores馅饼GydF4y2Ba

2020年9月9日GydF4y2Ba

把篝火经典室内对待这个简单s'mores馅饼!不可抗拒的巧克力伽纳彻填充全麦饼干地壳获取与糊糊突破,焚烧棉花糖酥皮。GydF4y2Ba

上周,我们庆祝国家S'mores日说告别的夏天。只有到那时,我才意识到,经过这些年来的GydF4y2Ba棉花糖蛋酥GydF4y2Ba,全麦饼干结痂GydF4y2Ba乳酪蛋糕GydF4y2Ba和GydF4y2Ba巧克力伽纳彻GydF4y2Ba,我还没有将它们合并为灵感的食谱s'mores。GydF4y2Ba

这s'mores馅饼食谱填补了这一空白,结合黄油全麦饼干具有丰富的,奶油的巧克力馅和糊糊棉花糖摘心。这个馅饼的最好的部分是,它可以进行随时随地的一年,让你得到你s'mores修复,即使它不是夏(没有粘手)。GydF4y2Ba

如何把简单的S'mores馅饼GydF4y2Ba

全麦饼干地壳GydF4y2Ba

第一层至s'mores馅饼是全麦饼干地壳。这是全麦饼干,黄油和糖的一个简单的面包屑皮。我喜欢用食品加工精细研碎全麦饼干,但如果需要的话,你也可以用擀面杖和一个密封保鲜袋。GydF4y2Ba

一旦上爬起来,你的全麦饼干与糖,盐和黄油混合在一起,直到合并和润湿(它应该看起来像湿砂从夏日海滩)。按混合物到9英寸的馅饼盘的底部(GydF4y2Ba这是我最喜欢的GydF4y2Ba)并且烘烤8-10分钟在350°F / 180℃的烘箱中。让地壳冷却,同时您准备s'mores挞的其余部分。GydF4y2Ba

巧克力伽纳彻灌装GydF4y2Ba

类似于在s'more的溶化的巧克力,这s'more饼配方使用更丰富的巧克力伽纳彻得到一个甜美的,奶油的巧克力馅。配方是非常相似的一个我用我的GydF4y2Ba巧克力挞食谱GydF4y2Ba你所有的狂欢,所以我知道这是一个门将yabo竞彩app。GydF4y2Ba

对于这个s'more馅饼食谱,我喜欢用只有苦涩/半甜巧克力,因为馅饼是格外香甜与棉花糖酥皮摘心。如果你喜欢牛奶巧克力的版本,随意使用吧。GydF4y2Ba

为了使伽纳彻,融化在小锅里的黄油和奶油一起。淋在切好的巧克力混合物,静置一分钟开始融化。搅拌一切用压舌板或一起搅拌,直到融化和顺利。倒入巧克力馅料进入地壳和冷藏直到凝固,至少4小时或过夜。GydF4y2Ba

棉花糖制作酥皮GydF4y2Ba

画龙点睛这个简单s'mores馅饼是棉花糖酥皮摘心。除了使用商店买棉花糖的,我喜欢让我自​​己棉花糖酥皮。轻,蓬松摘心遍布在巧克力馅和带厨房火炬(无需篝火)烤。GydF4y2Ba

尽管看起来很难,酥皮实际上是相当简单的做。第一步是加热蛋清,糖,和盐在煨水的平底锅。我不建议使用温度计这一步,如果你有一个,要确保糖加热到合适的温度。您将要拂混合物,直到它是温暖的触感和平滑,或160°F / 71℃。糖会完全溶解,大约需要5分钟。yabo竞彩appGydF4y2Ba

S'mores馅饼GydF4y2Ba

取出的热量蛋清混合,并用装有用打蛋器附件搅拌机把它倒进你干净的混合器碗状。拂直到僵硬峰形成和酥皮很厚,有光泽,约6-8分钟。yabo竞彩app你会希望在低速开始,慢慢增加至中高的酥皮形式和气温变冷咯。添加在接近这个过程结束香草精。散布在冷冻巧克力馅料的蛋白甜饼及装饰性漩涡成用勺子的背面峰。GydF4y2Ba

最后,这不是没有一些火s'mores馅饼!最后一步是敬酒酥皮使用厨房火炬,如果你有一个一流的。你也可以做到这一点在你的烤箱肉鸡下,保持密切关注,以防止燃烧。享受这s'mores馅饼马上或将它储存在冰箱里长达5天,每次你从厨房走时偷偷夏天的一个切片。GydF4y2Ba

S'mores馅饼GydF4y2Ba

故障排除提示GydF4y2Ba

这很容易s'mores饼是很容易做出比焙烧s'mores篝火,但也有一些技巧,使其为万无一失地。GydF4y2Ba

  • tarta霜GydF4y2BaR:许多酥皮配方使用酒石与稳定的帮亚博竞猜助,但我一直用我妈妈的食谱没有它并没有任何问题(我还从来没有在我的储藏室)。如果你有稳定的问题,可以考虑加入一些你的酥皮。GydF4y2Ba
  • 搅打蛋清GydF4y2Ba:它搅打蛋清时要使用一个非常干净的碗是很重要的。任何油腻或残留物将难以掀起他们分成僵硬峰。GydF4y2Ba
  • 冷却你的填充GydF4y2Ba:忍耐是本易s'mores挞关键。您需要等待至少四个小时的巧克力伽纳彻到集。GydF4y2Ba
  • 使用优质巧克力GydF4y2Ba:我总是用高品质的巧克力棒,而不是巧克力片。它们不仅口感好,而且将大大奶味更浓,因为他们没有任何稳定剂。GydF4y2Ba
S'mores馅饼GydF4y2Ba
S'mores馅饼GydF4y2Ba
易S'mores馅饼GydF4y2Ba

配料GydF4y2Ba
全麦饼干地壳GydF4y2Ba
  • 200GydF4y2BaGGydF4y2Ba(2杯)细磨麦饼干(13-14整张纸麦饼干,在食品处理器中处理)GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba砂糖或红糖GydF4y2Ba
  • 1/8GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
  • 7GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba(100克)无盐黄油,熔化GydF4y2Ba
巧克力伽纳彻灌装GydF4y2Ba
  • 340GydF4y2Ba克/12盎司切碎酸甜苦辣或半甜巧克力GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba(240毫升)重奶油GydF4y2Ba
  • 1/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba(1/2棒/ 55克)无盐黄油,切成片GydF4y2Ba
棉花糖酥皮摘心GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2Ba大蛋清GydF4y2Ba, 在室温下GydF4y2Ba
  • 2/3GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba(130克)砂糖GydF4y2Ba
  • 1/8GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
  • 1/4GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba纯香草精GydF4y2Ba
说明GydF4y2Ba
为了使地壳:GydF4y2Ba
  1. 在一个中碗混合屑,糖和盐。加入融化的黄油拌匀,直到混合和湿润。按混合物在底部和一个9英寸(23厘米)挞锅的侧面。烘烤在350°F / 180℃地壳预热的烤箱8-10分钟,然后让它完全冷却在电线支架添加填充前。GydF4y2Ba
为了使填充物:GydF4y2Ba
  1. 在一个中等耐热的碗,地点切碎巧克力。搁置。在一个小锅里,中火加热,带来沉重的奶油和黄油低煮至融化。取出的热量和倾混合物在巧克力。静置1分钟。使用橡胶刮刀或打蛋器,搅拌混合物直至熔化并平滑。如果混合物不完全熔化,热在微波20秒,并搅拌,直至熔融。倒在地壳和冷藏混合物,直到集,至少4小时或过夜。GydF4y2Ba
为了使棉花糖酥皮摘心:GydF4y2Ba
  1. 在一个耐热的碗,在煨的水,保持热量低的锅里结合蛋清,糖和盐,以及一套混合物。不断轻轻还拂用手混合物直到温暖的触感光滑,和糖溶解,约5分钟。yabo竞彩app如果你有温度计,温度应达到160°F / 71℃。从火上移开。GydF4y2Ba
  2. 使用电动混合器装配有搅拌器附件,拂蛋清混合物直到僵硬的峰形成和蛋白甜饼是厚和有光泽的,约6-8分钟(开始与低速和逐渐增加至中 - 高),在靠近香草精加入yabo竞彩app结束。GydF4y2Ba
  3. 传播酥皮轻轻地巧克力馅料和漩涡它装饰性用勺子的背面。吐司使用厨房火炬摘心。在冰箱的地方,直到服务。GydF4y2Ba
  4. 挞将保持在密封容器中长达5天的冰箱。GydF4y2Ba

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