蛋糕/水果甜点

柠檬橄榄油蛋糕

2020年9月23日

用橄榄油制成的光嫩柠檬蛋糕,这个蛋糕简单充满复杂的味道。使这个柠檬橄榄油蛋糕为甜点或早餐是值得起床了。

除了巧克力,柑橘是我最喜欢的零食种类的蛋糕。任何一天可以被一阵甜蜜多汁的柑橘与一杯咖啡变亮。这柠檬橄榄油蛋糕这样做,多,带来优异的保湿和味道源于品质特级初榨橄榄油。

橄榄油不仅是美味的烹饪。它的奇妙与灿烂柑橘类水果的味道对,而且还从它的脂肪含量高借给额外的水分。

柠檬橄榄油蛋糕配方中还添加了黄油。黄油的坚果味与橄榄油和柠檬柑橘的果香相得益彰。这种蛋糕本身就很完美,或者亚博竞猜app在上面撒上一层简单的柠檬汁来装饰。

我为什么要用橄榄油

橄榄油不把蛋糕健康的,但它确实借给柔情是由其他油脂无可比拟的蛋糕。由于橄榄油是在室温下是液体,它使得蛋糕令人难以置信的湿润,实际上他们只是随着时间的推移有所改善。

我花了一段时间来开发这个柠檬橄榄油蛋糕食谱。我第一次使用糕点橄榄油试图在几年前,但味道太强大了,我把这个想法放在一边。我决定用柑橘,以平衡的味道再次尝试,这一次,结束了这一制胜柠檬蛋糕食谱。橄榄油的味道是很微妙的,和它的作品带出柑橘的亮度。

使用高质量的特级初榨橄榄油这个配方是很重要的。由于橄榄油是一个突出的成分,你要使用的油,你会沾上面包或使用敷料。

如何使柠檬橄榄油蛋糕

你要做的第一件事是预热烤箱到350ºF / 180ºC和油脂一轮9英寸的平底锅。一定要抹油,因为这个蛋糕很湿,很容易粘在锅上。你也可以在涂上油脂后用羊皮纸把它衬起来。这个蛋糕不高,所以如果你想让它高一点,你可以在8英寸的平底锅里烤。

在一个大碗里,一起扫你的干配料,放在一边,而您准备击球的其余部分。

混合在一起柠檬皮和糖,释放从热情到糖油。你会知道,一旦你开始闻柠檬香味浓郁出现这种情况。加入鸡蛋和拂直到结合,其次是橄榄油和融化的黄油。拂柠檬汁和牛奶。

一旦一切是光滑和无结块,湿混合物加入到面粉混合物,并用橡皮刮刀折叠直至完全混合。要非常小心,不要overmix面糊。这柠檬橄榄油蛋糕细腻,而且过度混合面糊可导致致密,不招标,蛋糕。

烤蛋糕40-45分钟,炸至金黄色和牙签或串出来干净。你需要让它完全冷却,至少一个小时,在电线支架在服务之前。由于它是如此湿润,让它冷却有助于蛋糕套餐,并使得它容易得多,切成片。

我喜欢在这个蛋糕上撒上糖粉或柠檬汁,我也用这个柠檬块蛋糕。蛋糕是在第一天很好,但会变得更加潮湿,因为它的年龄。它会连续几天保持良好,但它从来没有持续,长期在我家甜蜜tooths的!

其他柠檬食谱:亚博竞猜

1投票
柠檬橄榄油蛋糕

配料
  • 1又1/2中筋面粉(210克)
  • 1茶匙发酵粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/4茶匙
  • 1杯子(200克)砂糖
  • 1汤匙柠檬皮(yabo竞彩app约2柠檬)
  • 3大蛋
  • 1/2杯子(120毫升)特级初榨橄榄油
  • 1/4杯子(1/2条/55克)无盐黄油,融化并冷却
  • 1/4杯子(60毫升)鲜榨柠檬汁
  • 1杯子白脱牛奶(240毫升)
  • 糖粉,用于喷粉
说明
  1. 烤箱预热到350ºF/180ºC。油脂以及一个9寸圆锅。
  2. 在一个大碗里,将面粉,泡打粉,小苏打和盐搅拌均匀。备用。
  3. 在一个中型碗一起抛糖和柠檬皮,直到结合。加入鸡蛋和拂很好,直到结合。拂橄榄油和黄油。加入柠檬汁和酪乳和拂直到结合。添加混合物到面粉混合物,并用橡皮刮刀折叠直到合并,并平滑。一旦所有被添加,要小心,不要overmix面糊。
  4. 刮面糊倒入备好的烤模平滑的顶部。烤40-45分钟或直到金黄插入到蛋糕的中心肉串出来干净。让蛋糕在电线支架完全冷却。与食用前糖粉尘饼掉以轻心。
  5. 在长达2天或冷藏长达5天的气密容器室温商店蛋糕。服务于室温。

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5条评论

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    基督教
    2020年9月27日凌晨2:15

    就像这个页面的名字一样,这款柠檬橄榄蛋糕真的很漂亮,简单,而且很甜。这是一个很好的建议早上好,因为喜欢柠檬的味道和淡淡的甜味的蛋糕。它很方便,因为可以先准备,然后多次上桌。谢谢你的食谱!

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      Shiran
      2020年10月4日在上午02时48分

      非常感谢你,基督徒!

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    阿迪提
    2020年10月12日上午5:36

    HI-你认为一个奶油干酪结霜将与此相配吗?我不想在上面使用更多的柠檬(柠檬釉)。

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      阿迪提
      二○二○年十月一十二日在上午05点38分

      BTW,蛋糕出来真的很好,看上去很不错了。但我的橄榄油有一点味道,我认为可以用奶油奶酪结霜被屏蔽?这就是为什么上面的问题

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    朱莉安
    2020年10月17日在上午10:59

    梦想!刚刚从橄榄油非常愉快tanginess使这个超级滋润又蓬松。我觉得自己瞬间转移到地中海咖啡厅...谢谢!

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