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柠檬橄榄油蛋糕

配料

  • 1 1/2(210克)多用途面粉
  • 1茶匙发酵粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/4茶匙
  • 1杯子(200克)砂糖
  • 1汤匙柠檬皮(yabo竞彩app约2柠檬)
  • 3大蛋
  • 1/2杯子(120毫升)特级初榨橄榄油
  • 1/4杯子(1/2棒/ 55克)无盐黄油,熔化和冷却
  • 1/4杯子(60毫升)鲜榨柠檬汁
  • 1杯子(240毫升)酪乳
  • 糖粉,用于喷粉

说明

  1. 烤箱预热到350ºF/180ºC。油脂以及一个9寸圆锅。
  2. 在一个大碗一起扫面粉,泡打粉,小苏打和盐。搁置。
  3. 在一个中型碗一起抛糖和柠檬皮,直到结合。加入鸡蛋和拂很好,直到结合。拂橄榄油和黄油。加入柠檬汁和酪乳和拂直到结合。添加混合物到面粉混合物,并用橡皮刮刀折叠直到合并,并平滑。一旦所有被添加,要小心,不要overmix面糊。
  4. 刮面糊倒入备好的烤模平滑的顶部。烤40-45分钟或直到金黄插入到蛋糕的中心肉串出来干净。让蛋糕在电线支架完全冷却。与食用前糖粉尘饼掉以轻心。
  5. 在长达2天或冷藏长达5天的气密容器室温商店蛋糕。服务于室温。